Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
2 dentes de alho
Sal a gosto
Margarina ou azeite para fritar
2 caixinhas de creme de leite- 2 colheres de margarina
- 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
Misture a margarina e o queijo com um garfo até conseguir uma consistência de uma pasta. Reserve.
Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto
Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
Coloque o creme de leite, adicione orégano e jogue por cima dos bifes.
Está pronto para servir.
Sugestão de acompanhamento: arroz, torradas ou batata palha.
