Brownie de chocolate

Ingredientes

Massa

• 2 tabletes de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de (chá) chocolate em pó
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícar (chá) de leite

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Massa

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, reserve.

Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme.

Aos poucos, junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea.

Por fim, misture com uma colher, as claras em neve.

Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio, preaquecido, por mais ou menos 35 minutos.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver.

Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele. Se quiser, decore com amêndoas ou castanha-do-pará