Por ADRIELE DO SANTOS DE SOUZA NASCIMENTO
Ingredientes (12 porções)
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
6 bananas prata
Caramelo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de água filtrada
Modo de preparo
Modo de preparo :
Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.
Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados.
Corte 5 bananas em fatias não muito finas.
Depois de passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.
Massa
Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar.
Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana.
Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o açúcar, na tigela.
Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.
Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos.
Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.
