Ingredientes (15 porções)
Sorvete
170 g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado- 1 lata de leite
- Se tiver emulsificante coloque 1 colher (sopa), fica mais cremoso
Bolo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)
Modo de preparo
Modo de preparo :
Sorvete
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.
Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete.
Bolo
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200ºC por mais ou menos 40 minutos.
Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm).
Brigadeiro
Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.
Montagem
Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer.
Demora bastante para endurecer, eu só consegui comer no dia seguinte.
Desenforme, passe granulado em volta e sirva.
